お米が切れてることを忘れ買いに行くことも忘れ、、、笑 今日も暑かったので、 スタミナが少しでも付くようにと、 夏野菜のラタトゥイユパスタ。 あ、兄からの要望で、 急遽パスタを冷やして冷製パスタに。 ここ2週間ほどスーパーにも行かず買い出しもせず、…

今日も蒸し暑く夏バテバテ。 そんなときには、冷やしたぬきそばもどきを。 きゅうりと大根をすりおろし、茄子を素揚げして、 めんつゆにごま油をちょびっと入れて、完成〜！ 家族から大好評でした。特に、兄は大喜び。 きゅうりって千切りにして入れがちだけ…

肉なし野菜炒め あじの開き ネギとじゃがいものお味噌汁 今日もスーパーに行くのを忘れて、あるものてチャチャチャっと。笑

スパム入りレタスチャーハン野菜スープ きゅうりの浅漬け 暑い日が続くと、料理をする気力が減退してしまいますのう。。

今年も、札幌パークホテルのビアガーデンにて花火見物。 相変わらずの迫力で、ビールを飲むこともつまみを食べることも忘れるほど。 当初、美輪明宏さんの公演を観に行く予定だったけれど、 花火をみないと夏を実感できないなぁ、、と、花火優先に。笑 帰り…

Celtic Woman - You Raise Me Up - YouTube 昨夜、知人に誘われて、ウーマン・オブ・アイルランド公演を鑑賞。 どんな公演なのかも把握しないまま行ったのですが、 ケルティック・ウーマンのディアドレ・シャノンさんが歌い始めたときには、 高校時代の思い…

札幌パークホテルのfacebookページに、エッグベネディクトのレシピが掲載されてて、早速チャレンジ。ソースがさっぱりしてて絶品でございました。 レシピは、こちらから。 ↓晩ご飯 蒸し蒸ししていて作る気がなくて、シンプルに。

近所の公園に行ったら、 新しい桜並木が植樹されてました。 来年の春が待ち遠しい〜！

佐藤竹善 / サヨナラ - YouTube 数年前に、歌声に一目惚れならぬ聴き惚れ。 胸をわしづかみにされるくらい、 胸が苦しくなるくらい好き。好き過ぎて困る。 情熱大陸の野外LIVE待ち遠しい〜。