晩御飯 ・手羽先のポトフ ・卵焼き（久々） ・アボカドとトマトのモッツァレラサラダ ・キュウリと若布の酢の物

晩御飯

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晩御飯

最近オープンしたばかりの喜茶ゆうごにておばあちゃんとお母さんと行って参りました！ケーキは小さめだけれど、 優しい甘さで珈琲も美味しい。ただ、冷房が効き過ぎてたかな。笑

最近オープンしたばかりの喜茶ゆうごにておばあちゃんとお母さんと行って参りました！ケーキは小さめだけれど、 優しい甘さで珈琲も美味しい。ただ、冷房が効き過ぎてたかな。笑

昨夜作ったトマトスープの余りをカレーに。トマトスープをカレーにすると、濃厚で本当に大好き。おかずは、たこ頭の刺身を使ったカルパッチョ!!!たこ頭、最高です。

今日は暑いです・・・。そうめんを食べたくなったので、cookpadで見つけたレシピに納豆を加えてアレンジ。レシピ→こちら

昨夜作ったトマトスープの余りをカレーに。トマトスープをカレーにすると、濃厚で本当に大好き。おかずは、たこ頭の刺身を使ったカルパッチョ!!!たこ頭、最高です。

今日は暑いです・・・。そうめんを食べたくなったので、cookpadで見つけたレシピに納豆を加えてアレンジ。レシピ→こちら

野菜たっぷりスープとオムレツ。オムレツ作りに慣れてない私、、、見事に失敗！！しっぱーーーい！笑

家にいると、よく食べたくなるのがリゾット。お腹に優しいし、食欲がなくても食べやすい。今日は、久しぶりにクリームリゾットを作った。牛乳、バター、コンソメ、和風だしの素を入れて、あさりをひたすら炒めて、ぐつぐつ。優しい味に作れました。

野菜たっぷりスープとオムレツ。オムレツ作りに慣れてない私、、、見事に失敗！！しっぱーーーい！笑

家にいると、よく食べたくなるのがリゾット。お腹に優しいし、食欲がなくても食べやすい。今日は、久しぶりにクリームリゾットを作った。牛乳、バター、コンソメ、和風だしの素を入れて、あさりをひたすら炒めて、ぐつぐつ。優しい味に作れました。

民子ばあちゃんの家で二人で晩ご飯。二人きりの晩ご飯はなかなかないから、なんだか違和感が・・・。と言いつつ、民子ばあちゃんとゲラゲラ笑ってました。鮭のあら汁、椎茸とタマネギのバター炒め、かつおとみょうがの和え物。とても美味しかった〜。清おじ…

民子ばあちゃんの家で二人で晩ご飯。二人きりの晩ご飯はなかなかないから、なんだか違和感が・・・。と言いつつ、民子ばあちゃんとゲラゲラ笑ってました。鮭のあら汁、椎茸とタマネギのバター炒め、かつおとみょうがの和え物。とても美味しかった〜。清おじ…

電子レンジで、 ぱぱっと作れるレシピを発見！ 12分で包丁を使わずに作れて、 味も美味しくて温かくて楽々。レシピ→http://cookpad.com/recipe/698765

電子レンジで、 ぱぱっと作れるレシピを発見！ 12分で包丁を使わずに作れて、 味も美味しくて温かくて楽々。レシピ→http://cookpad.com/recipe/698765

晩ご飯は、鮭の西京焼き、チキンと水菜のシャキシャキサラダ、しめじとキャベツのお味噌汁。結構、頑張ったけど、こうしてみると、おかず足りないなぁ。ちょっとしたおかず作れるように頑張ろう。

今日の昼ご飯は、久々にパスタ。しかも、因縁のカルボナーラ！うまくできるか心配だったけれど、今回は、美味しくできましたフライパンに、牛乳1／2カップ、オーリブオイル大さじ2、水200cc、塩少々を、あわせて、煮立ってからパスタを入れて、7分ぐらいした…

晩ご飯は、鮭の西京焼き、チキンと水菜のシャキシャキサラダ、しめじとキャベツのお味噌汁。結構、頑張ったけど、こうしてみると、おかず足りないなぁ。ちょっとしたおかず作れるように頑張ろう。

今日の昼ご飯は、久々にパスタ。しかも、因縁のカルボナーラ！うまくできるか心配だったけれど、今回は、美味しくできましたフライパンに、牛乳1／2カップ、オーリブオイル大さじ2、水200cc、塩少々を、あわせて、煮立ってからパスタを入れて、7分ぐらいした…

ロールキャベツをでかくしたレシピを見つけたので、早速挑戦!!ボールにロールキャベツのたねを入れて、お湯を張ったフライパンでひたすら蒸すやり方なんだけど、四苦八苦（笑）でも、なんとか美味しくできました!!味に厳しいお兄ちゃんからも好評頂いて、ほ…

梅風味のとろろ昆布&水菜のスープごはんを作ってみました。うん、意外と美味しかった〜!!!

梅風味のとろろ昆布&水菜のスープごはんを作ってみました。うん、意外と美味しかった〜!!!