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hanaakari

日々の記録と記憶をてきとーに綴ります。 ええ、毎日幸せです。人生に恋してます。

料理

9月23日

久々に兄と父三人での昼食。和風野菜たっぷりパスタ…レタス、ツナ、しめじ、玉ねぎ、にんにく晩ご飯は、父と2人で。プチトマトが大収穫したのでプチトマトをジューサーにかけ、カレーに。トマト独特の酸味を消そうとピーナッツバターを入れたら、ピーナッツ…

9月10日

枝豆入り卵焼き豚肉のししとうチーズ巻きポテトサラダプチトマト枝豆ご飯お味噌汁…人参、白菜、豆腐今日はなんだかカロリー高めになっちゃったなぁ…笑枝豆ご飯にハマりそうです。

9月3日

我が家の窓際に植えていたゴーヤが、毎日のように実って実って大収穫。苦手だったゴーヤも、すっかり大好物に。笑夏野菜の煮浸し…カボチャ、茄子、ピーマンゴーヤの卵とじ…ゴーヤ、ベーコン、卵中華スープ…レタス、しめじ、たまねぎ白米野菜盛りだくさんで幸…

9月2日

鮭の南京焼ゴーヤとツナの和え物カボチャの煮物梅肉となめたけの炊き込み御飯お味噌汁

8月29日

胡瓜と鰹節の甘辛和え ゴーヤチャンプルー カレー風味ミネストローネ 白米

7月31日

お米が切れてることを忘れ買いに行くことも忘れ、、、笑 今日も暑かったので、 スタミナが少しでも付くようにと、 夏野菜のラタトゥイユパスタ。 あ、兄からの要望で、 急遽パスタを冷やして冷製パスタに。 ここ2週間ほどスーパーにも行かず買い出しもせず、…

7月30日

今日も蒸し暑く夏バテバテ。 そんなときには、冷やしたぬきそばもどきを。 きゅうりと大根をすりおろし、茄子を素揚げして、 めんつゆにごま油をちょびっと入れて、完成〜! 家族から大好評でした。特に、兄は大喜び。 きゅうりって千切りにして入れがちだけ…

7月29日

肉なし野菜炒め あじの開き ネギとじゃがいものお味噌汁 今日もスーパーに行くのを忘れて、あるものてチャチャチャっと。笑

7月27日

スパム入りレタスチャーハン野菜スープ きゅうりの浅漬け 暑い日が続くと、料理をする気力が減退してしまいますのう。。

7月4日

札幌パークホテルのfacebookページに、エッグベネディクトのレシピが掲載されてて、早速チャレンジ。ソースがさっぱりしてて絶品でございました。 レシピは、こちらから。 ↓晩ご飯 蒸し蒸ししていて作る気がなくて、シンプルに。

6月5日

手羽元の柚子胡椒とはちみつ風味オーブン焼き 揚げじゃがいもと大豆のホクホク和えほうれん草のおひたし トマト玄米 大根たっぷりお味噌汁肉料理に力入れたものの、こうしてみると随分質素な晩御飯…。笑もう少し華やかになるように頑張ります!w

6月3日

蕪入り野菜たっぷりポトフカレー風味チーズオムレツ株の葉&もやしベーコン和え白米辛子明太子ヘルシーなものをと思い作ったのに、気付いたら全てに肉が入ってました。笑

今日から燃焼スープ!

餅消費。

お餅を消費したくて、 キムチーズ餅グラタンなるものを作ってみました。 器にマーガリンを塗ったあとスライスしたお餅を並べて、 塩こしょうを振りかけて、 納豆→キムチ→ネギ→ごま油&納豆のタレ の順に上に載せていって、最後はチーズ! ボリュームあって意…

タルトタタン。

タルトタタンのようでタルトタタンじゃないタルトタタン。笑 本格的に作るには林檎を10個、生地を一晩寝かしたり等等、 色々手間がかかるので、泣く泣くタルトタタンもどきを作ってみた。 これが、また美味しかった〜! 兄から星三つ頂きました。やったー!…

野菜たっぷり洋風うどん

野菜たっぷり洋風うどん味付けをコンソメにしてみました。意外といけるー!

10月24日

鶏もも肉のあっさり揚げ 餃子入り豚汁 卵とピーマンのめんつゆ炒め 白米

10月22日

じゃがいもポタージュ 豚肉とキャベツの塩麹蒸し

初めてのお料理教室。

お料理教室にて。さばの味噌煮 きのこの土鍋炊き込みご飯 塩麹とカッテージチーズ和え 茶碗蒸し きのこの卵とじ

5月16日

3月23日

2月23日

2月22日

2月21日

2月20日

2月18日

2月17日

2月15日

2月14日

2月13日

メニュー鶏肉のさっぱり煮たまねぎ添え ひじきの煮物 高野豆腐と大根のお味噌汁 ネギの炊き込みご飯 なかなかの出来栄えでした。 質素な食事になりがちな中、久しぶりのスタミナ料理で喜んでもらえました★ 先日、買ったばかりのワイドオーブンでチーズケーキ…

2月12日

1月28日

久しぶりの母の手料理。 母の味には一生敵わない気がします笑

12月14日

(o^∀^o)

12月13日

(⌒〜⌒)

12月12日

(*^o^*)

12月11日

(*´∀`)

12月10日

(≧∇≦)

12月8日

(*^o^*)

12月7日

(^∀^)ノ

12月6日

(*^o^*)

12月5日

V(^-^)V

11月29日

(*^o^*)

11月28日

(o^∀^o)

11月22日

♪〜θ(^0^ )

11月21日

(≧ε≦)

11月20日

(`∇´ゞ

11月19日

(‘o‘)ノ

11月16日

(≧∇≦)

11月13日

o(`▽´)o

11月11日

(=゜-゜)